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多吃牛肉有助长高个子吗

来源:郑州中原医院医保/农保免费咨询入口

  很多家长都会在孩子的成长期间里,加入各种各样的营养,给孩子补充促进的营养,特别是牛奶牛肉等食物,就是因为喝牛奶吃牛肉,那么,同样让孩子补充这些营养,一定能帮助孩子长高个。那么,多吃牛肉有助长高个子吗?接下来,我们来听郑州中原医院 专家的讲解。

  牛肉的主要有以下益处:

  牛肉富含肌氨酸:牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高,这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。肌氨酸是肌肉燃料之源,它可以有效补充三磷酸腺苷。

  牛肉是亚油酸的低脂肪来源:牛肉中脂肪含量很低,但却富含结合亚油酸,这些潜在的抗氧化剂可以有效对抗运动中造成的组织损伤。

  牛肉含钾和蛋白质:钾是大多数运动员饮食中比较缺少的矿物质。钾的水平低会抑制蛋白质的合成以及生长激素的产生,从而影响骨骼发育的生长。

  牛肉含铁:铁是造血必需的矿物质。与鸡、鱼、火鸡中少得可怜的铁含量形成对比的是,牛肉中富含铁质。

  牛肉含丙胺酸:丙胺酸的作用是从饮食的蛋白质中产生糖分。如果你对碳水化合物的摄取量不足,丙胺酸能够供给肌肉所需的能量以缓解不足。

  牛肉含锌、镁:锌是另外一种有助于合成蛋白质、促进骨骼生长的抗氧化剂。锌与谷氨酸盐和维生素B6共同作用,能增强免疫系统。镁则支持蛋白质的合成、增强骨骼,更重要的是可提高胰岛素合成代谢的效率。

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  • 权玲
  • 30余年临床经验
  • 生长发育中心主任

擅长领域:专注于儿童、青少年由于激素缺乏引起的身材矮小、性早熟、骨骼发育不良,或由于营养不良、遗传、疾病等引起的矮小症;

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